{"product_id":"auxey-duresses-le-bas-des-duresses-2023-julien-cruchandeau","title":"Auxey Duresses Le Bas Des Duresses 2023 Julien Cruchandeau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eAuxey-Duresses 1er Cru \"Le Bas des Duresses\" 2023\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e fra det anerkendte Domaine Julien Cruchandeau er en koncentreret, storslået og dyb rød burgunder, der på smukkeste vis forener elegance med muskler. Vinen er baseret på 100% Pinot Noir fra gamle vinstokke, der dyrkes økologisk på den fine Premier Cru-mark \"Le Bas des Duresses\", som ligger i forlængelse af de berømte skråninger i Volnay. I glasset præsenterer den sig med en flot, gennemsigtig rød farve, mens næsen åbner op med en nuanceret og givende bouquet af modne kirsebær, vilde jordbær, røde blommer og violer, elegant suppleret af fine antydninger af skovbund og våde sten. På ganen ruller vinen med en charmerende, fyldig og koncentreret frugt, der føles silkeblød over tungen. Den modne frugt balanceres perfekt af en mundvandsdrivende syre og en sprød mineralitet, der holder vinen fokuseret og frisk, mens de finkornede tanniner giver struktur og en solid rygrad. Vinificeringen er ærkeklassisk med spontangæring på beton og en efterfølgende langstrakt modning på franske egetræsfade, hvor andelen af nye fade holdes lav for at lade terroiret tale sit helt eget, rene sprog. Dette er en fantastisk og madvenlig Pinot Noir med stor karakter, som vil præstere sublimt til kraftige simreretter som en klassisk Boeuf Bourguignon, vildt eller fyldige retter med efterårets kantareller.\u003c\/p\u003e","brand":"Blancs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56500445806917,"sku":"Blanc-05","price":759.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8091\/4638\/files\/AuxeyDuressesLeBasDesDuresses2023JulienCruchandeau.jpg?v=1764328463","url":"https:\/\/espergaerdevin.dk\/products\/auxey-duresses-le-bas-des-duresses-2023-julien-cruchandeau","provider":"Espergærde Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}