Har I set at vi har fået to nye vine fra Edoardo Sobrino? Tjek den ene ud her!



Bibbiano Chianti Classico - Riserva

Normalpris 199,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.
  • Beskrivelse
  • Specifikationer
  • Beskrivelse
  • Chianti Classico - Riserva - Bibbiano

    Chianti Classico Riserva er en nyskabelse i 2014-årgangen, idet de to enkeltmarksvine nu fremstilles som Gran Selezione. Hermed indføjes et mellemniveau i porteføljen og der præsenteres en Chianti med et mere modent, udviklet og komplekst udtryk i forhold til Chianti Classico, der afgørende spiller på sin umiddelbare primærfrugtighed og dermed viser denne vigtige side af Sangiovese. Med Chianti Classico Riserva fås et dybere udtryk for Sangiovese og en velduftende vin med dybde i smagen og en klassisk tanninstruktur og opløftende syrespændstighed. Det er måske især denne typiske syrestruktur, der gør vinen så gastronomisk velegnet, især til mere rige retter med saucer og kød fra lam, ged, okse, gris og efterårets hårvildt. I de senere år har man arbejdet på at bringe fadpræget ned i vinene, og det er en tendens, der også bemærkes i den balancerede og velafstemte Chianti Cl. Riserva.

  • Specifikationer
  •   Region: Italien, Toscana, Chianti

      Vingård: Bibbiano

      Drue: Sangiovese

      Indhold: 75 cl

      Alkohol: 14,5%