Har I set at vi har fået to nye vine fra Edoardo Sobrino? Tjek den ene ud her!



Christian Drouin - Poire Pear - Pærecider

Normalpris 85,00 kr

Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.
  • Beskrivelse
  • Specifikationer
  • Beskrivelse
  • Christian Drouin - Poire Pear Cideren er lavet på 30 forskellige slags æbler, 70 % er bitre sorter, 20 % søde og de sidste 10 % balancerer strukturen. Æblerne plukkes i efteråret, og æblejuicen håndpresses. Fermenteringen foregår langsomt, og gær tilsættes. Flaskes ved 4 % alkohol. Andenfermenteringen, hvor gæren spiser sukkeret, foregår i flasken, hvorved cideren får sin perlende effekt.

    Pasteuriseret. Let og frugtet drik med masser af friskhed. Passer fortrinligligt til retter med fisk eller hvidt kød. Anbefales at blive drukket af vinglas.

  • Specifikationer
  •   Region: Frankrig, Calvados

      Vingård: Christian Drouin

      Indhold: 75 cl 

      Alkohol: 4%