{"product_id":"marechal-2023-chorey-les-beaune","title":"Maréchal - 2023 - Chorey Les Beaune","description":"\u003cp\u003eChorey-lès-Beaune-vinen betragtes af vinkendere som selve \"standardbæreren\" og hjertet i domænets rødvinsprogram. Hvor Savigny-lès-Beaune (som vi kiggede på før) ofte har mere stram kalkstensmineralitet, leverer Chorey-lès-Beaune typisk en mere åben, fyldig, saftig og generøs frugtprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClaude Maréchal er kendt for at høste relativt sent for at opnå optimal modenhed i druerne. I den generøse 2023-årgang har det givet en vin med en helt fantastisk, dyb frugtkoncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vinen præsenterer sig med en intens og charmerende \"inner-mouth perfume\". Du vil finde rige aromaer af modne, mørke kirsebær, hindbær, skovbær og et subtilt touch af fine krydderier og integreret fad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMundfornemmelsen er silkeblød, glat og cremet, men den afsluttes af fine, faste tanniner, som sikrer vinen struktur og friskhed uden at virke tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en fantastisk dimension og tæthed. Den passer sublimt til mørkt fjerkræ som and eller gås, klassiske bistroretter med kalvekød, lyst kød i svampesaucer eller brisler. Den fungerer også fremragende til et bræt med godt charcuteri og milde oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Blancs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58221507346757,"sku":"MACLB23","price":439.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8091\/4638\/files\/Billedepaavej2_57fb05cc-b5c8-448d-974a-7db767d8c59e.jpg?v=1746520726","url":"https:\/\/espergaerdevin.dk\/products\/marechal-2023-chorey-les-beaune","provider":"Espergærde Vinhandel","version":"1.0","type":"link"}