Macallan er ét af de oprindelige gårddestillerier i Speyside, som lovligt begyndte at producere whisky i 1824, da Alexander Reid fik tilladelse hertil. Dengang var det praktisk talt et træskur, men er siden vokset støt og er i dag ét af Skotlands vigtigste destillerier.
Som navnet antyder, så har denne 15 år gamle whisky fra MacAllan modnet på 2 forskellige typer fade. Den ene typer er af amerikansk eg hvor der tidligere lå den tørre Oloroso sherry. Disse fade bidrager med moter af vanilje, citrus og flødekaramel. Den anden type fade er af europæisk egetræ. Europæisk ege har en anden smagsprofil den det amerikanske, og tilføjer fine karakteristiske krydderier til smagen. Når whisky fra disse to slags fade mødes, opnår man en smag fyldt med sødme, karakter og varme der bare varer ved.
Indhold: 70 cl
Alkohol: 40 %