Lés Carretals er Anne og Jean-Pauls mindste mark, og samtidig ægteparrets stolthed. Anne betegner sågar marken som hendes "lille Richebourg", og er betaget over den elegance og struktur, druerne opnår på dette lille område, hvor stokkene er over 100 år gamle.
Carignan udgør 80% af druesammensætningen i denne sydfranske mestervin, som får følgeskab af 20% Grenache. Mørk lilla i glasset åbner vinen med en næse, der udtrykker indtagende noter af saftige modne bær, cassis og violer med et hint af egetræ, røget kød og peber. I munden er vinen intens med sine koncentrerede aromaer af kirsebær, nødder, vilde urter og et elegant strejf af fad drysset med mild tannin.
Dette er indbydende vin på højt niveau, der besidder en kvalitet, som alle har let ved at forstå. Anne og Jean-Paul viser virkelig deres mesterlige håndværk med denne vin, og man må bare fryde sig over det fantastiske prispunkt.
Specifikationer
Region: Frankrig, Languedoc-Roussillon, Minervois
Vingård: Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Drue: Carignan, Grenache
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 %