Domaine Berlancourt Bourgogne Blanc "Cuvée Les Equinces" 2023 er en sjælden, eksklusiv og dyb hvidvin fra en af Bourgognes absolut mindste kultproducenter. Vinhuset råder over blot 1,5 hektar vinmarker i Meursault, hvor Adrien Berlancourt og hans far dyrker jorden 100 % økologisk og udelukkende med håndkraft.
Denne fyldige og komplekse hvidvin er fremstillet på ren Chardonnay fra parcellen Les Equinces. Vinen er spontangæret med vildgær og efterfølgende lagret på nye franske egetræsfade i op til tre år uden omrøring af gærresterne (bâtonnage).
Den præsenterer sig med en smuk strågul farve og en intens duft af modne æbler, citrusfrugter, mandelpasta og fine, integrerede fadnoter. I munden er den smøragtig, kraftfuld og rig, men holdes perfekt i balance af en sprød, mineralsk syre og en enorm dybde, som af ikoniske vinmagere i regionen sammenlignes med niveauet for en ægte 1er Cru.
