Dominique Piron - Morgon - Les Charmes - Beaujolais - 2018

Morgon Les Charmes kommer fra 8 hektar i det allerbedste terroir i Morgon. Der er tale om et bjerg af vulkansk oprindelse placeret lige i hjertet af appellationen. Jordbunden er dekomposteret granit, rig på jernoxyd. Også her er vinstokkene mere end 50 år gamle. Piron høster manuelt, druerne håndsorteres og afstilkes partielt. Der gæres i op mod 20 dage med såvel "pigeage" og "remontage".   

Specifikationer

  Region: Frankrig, Beaujolais, Morgon

  Vingård: Dominique Piron

  Drue: Gamay

  Indhold: 75 cl

  Alkohol: 13%