Errazuriz - Don Maximiano Veritical Box

Det var den navnkundige Don Maximiano Errázuriz, der grundlagde Viña Errázuriz i 1870. Med store visioner for fremtiden og sin innovative ideer plantede han de første franske druesorter i Aconcagua Valley. Udover det store vinøse engagement, var Errázuriz også politiker og diplomat. Han blev født i Santiago i 1832, ind i en familie af baskisk oprindelse, der kom til Chile i 1735. Siden har to medlemmer af familien været præsidenter, to har været ærkebiskopper af Santiago og andre har været diplomater, forfattere og forretningsmænd, der har bidraget til udviklingen af ​​Chile. Hans store arbejde blev overleveret til kommende generationer i familien, og på lidt over et århundrede konsoliderede hans efterkommere vingården og placerede deres vine blandt det absolut bedste på hele kontinentet Sydamerika. I dag er Viña Errazuriz derfor verdensberømt for vine af meget høj kvalitet.

Indeholder tre flasker Maximiano Founder's Reserve årgang 2007, 2010 og 2012. Det giver altså mulighed for at holde sin egen vertikale smagning og sammenligne årgange. I en trækasse med Errazuriz´s mærke.


For 2007 er smagskommentaren: Intens, dyb, rubinrød farve med en lys lilla nuance. Næsen minder om kirsebær, trøfler og blåbær over en baggrund af sort peber og subtile noter af chokolade og cedertræ. Ganen viser faste, modne tanniner, der sikrer fremragende holdbarhed i flasken. Dette er en vellystig vin fuld af smag af moden frugt, noter af cedertræ, nelliker og kanel, med fremragende syre, der giver friskhed, balance og elegance. Den lange og meget elegante finish viser vinens ungdom i dag og vil få mere kompleksitet med tiden på flasken.

For 2010 er smagskommentaren denne: Imponerende dyb rød-violet farve. Aromaen byder dig velkommen med en ordentlig krammer af solbær, kirsebær og blåbær udfolder lag på lag af sort peber, et strejf af trøffel, cedertræ, chokolade og lette indtryk af balsamico. Saftig på tungen, som følger fint op på de frugtige aromaer, sammen med noter af kanel og nelliker i en balanceret og uhyre elegant vin.

For 2012 er smagskommentaren denne: Don Maximiano Founder's Reserve 2012 skiller sig ud med sin lyse, violette farve. Næsen bliver forkælet med aromaer af frisk frugt, hindbær og ribs, efterfulgt af krydrede præg af sort peber og nelliker sammen med bløde strejf af trøfler og en smule balsamico. Vinen er frisk, frugtig og krydret med noter af cedertræ, nelliker, kanel og et strejf af peber, alt sammen indrammet i en levende syre, der tilføjer spænding og friskhed til vinen og bidrager til dens flotte balance og vedholdenhed.

Specifikationer