Farven er lys og klar med fine gyldne skær. Duften er på samme tid elegant og intens med aromaer af modne, hvide nektariner, akacie og blomster. En fyldig og velbalanceret vin med en utrolig flot struktur. Smagen er frugtdreven og forbløffende vedvarende med hints af pære og fersken. Vinen har derudover også lagringspotentiale i op til 5 år.
Vinhuset Gitton Père et Fils blev stiftet af Marcel Gitton i 1945. Dengang havde han kun en halv hektar vinmark, men i dag strækker vinmarkerne sig over 27 hektar fordelt på de bedste områder i Sancerre, hvor jordbundene er meget forskelligartede. 23 hektar er plantet med Sauvignon Blanc og de sidste 4 hektar er beplantet med Pinot Noir. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle, og de vine der kommer fra disse stokke er præget af personlighed og autenticitet. Der er historisk belæg om vingårdens vinkvalitet.
Specifikationer
Region: Frankrig, Loire, Sancerre
Vingård: Gitton Père et Fils 
Drue: Sauvignon Blanc
Indhold: 75 cl 
Alkohol: 13%