Hr. Skovs hjemmelavet Hollandaise sauce passer perfekt sammen med hvide asparges og fiskeretter.
Ønskes saucen tyndere kan den nemt spædes med hvidvin, fløde eller mælk.
Indhold: 245 g
Hollandaise sauce er en klassisk fransk sauce, der er kendt for sin rige og cremede konsistens. Hollandaise sauce er især kendt for sin anvendelse i retter som æg benedict, hvor den tilføjer en luksuriøs dimension til morgenmaden. Men dens anvendelse stopper ikke her; den kan også bruges til fisk, grøntsager og kødretter, hvilket gør den til en alsidig sauce, der kan løfte enhver ret. Uanset om du er en erfaren kok eller en nybegynder i køkkenet, vil du finde inspiration til at inkludere hollandaise i dine yndlingsretter.
| Ingrediensliste | Vand, rapsolie, hvidvinseddike (antioxidant (kaliumdisulfit (SULFIT)), stabilisator (distivelsephosphat, skummetmælkspulver (MÆLK), natriumkaseinat, guargummi, natriumalginat, johannesbrødkernemel), smør (MÆLK), sukker, grøntsagsboullion (salt, maltodextrin, stivelse, sukker, grøntsagsekstrakt, grøntsager (løg, gulerod, porrer), aroma, gulerodssaftpulver, vegetabilsk fedtstof, krydderier), salt, løg, konserveringsmiddel (natriumbenzoat), gurkemeje. |
|---|---|
| Næringsindhold pr. 100 gram | Energi 1136 KJ/276 kcal Fedt 28 g - heraf mættet fedt 3,1 g Kulhydrat 5,2 g - heraf sukker 2,7 g Protein 1,2 g Salt 1,9 g |