Utopia vinene kommer fra Kelleris Vingaard i Nordsjælland. Vingården blev etableret i 2001 og med sin beliggenhed ved Øresundkysten, gode betingelser for dyrkning af vin.
Utopia Bulls Eye Solaris 2018 er en hedvin lavet på 75 % Solaris og 25 % Ortega. Som vingårdens andre vine er den lavet med passion og fokus på kvalitet. Bulls Eye er produceret på meget modne druer, delvist gæret og tilsat vingårdens eget vindestillat til 20%.
Vinen har en naturlig restsødme og frugtaroma.
