I glasset er vinen lys rubinrød og nærmest indbydende på en sommerdag. Du mødes af saftige noter af kirsebær, ribs og et lille hint af viol, suppleret af en fin krydret nerve, der giver spænding. Smagen er levende, sprød og med en fin balance mellem frugt, syre og bløde tanniner.
Langhe-området i Piemonte er kendt for sine bølgende bakker, tågede morgener og kalkholdige lerjord, som skaber perfekte betingelser for elegante og aromatiske vine. G.D. Vajra holder til i den nordvestlige del af regionen, tæt på Barolo, hvor højderne og de kølige nætter giver druerne en frisk syre og delikate frugttoner.
G.D. Vajra er faktisk et forholdsvis nyt vinhus for regionen - og sandsynligvis det første i Piemonte, der arbejdede med økologisk vindyrkning. Man ligger smukt placeret, omgivet af Alperne på en forholdsvis høj placering tæt ved selve byen Barolo. Her vokser druerne langsomt og forsigtigt og får meget fine, frugtige præg i vinene. De sidste kilometer i bil frem mod familien Vajras vingård er ren nydelse for øjnene og forventningens glæde. Vejene fra Barolo by og op i de bløde bjerge er snoede og smalle og fører lige før gården forbi G.D. Vajras bedste vinmark. Her gror kraftige vinstokke, der år efter år leverer fuldendte Barolo-vine. Det er dog først, når bilen er parkeret på den støvede gårdsplads, og Giuseppe Vajra, eller et af de andre familiemedlemmer, træder frem i døren, at stedets sjæl rigtig viser sig. For gensyn er i dette familieejede vindynasti lig med et kram.
