Le Gin de Christian Drouin - Calvados Finish
Lavet på en base af 30 forskellige æblesorter, som Drouin også bruger til cider. Christian Drouins gin er baseret på neutral spiritus, som blendes med destilleret æblecider. Destillatet kommer fra 30 forskellige æblesorter, nogle bitre, andre bittersøde og andre decideret søde. Det sikrer en rig, fyldig aromatisk smag. Æblerne er høstet, presset og fermenteret i løbet af efterår og vinter. Herefter er de blevet dobbeltdestilleret på små kobberkedler i foråret. Dette giver en delikat rund fylde. Herefter bliver de otte krydderier macereret og destilleret separat ind i ginen inden den endelige blending. Takket være den separate dobbeltdestillering af hver enkelt krydderi indeholder ginen flere smagsstoffer end nogen anden gin.
En superpremium gin med stor finesse, elegance og blødhed. Lavet på en basis af 30 forskellige æblesorter, med lagring på gamle calvadosfade, som sikrer Le Gin stor dybde og kompleksitet, naturligvis med tydelige toner af æbler. Rosenblade og citronskal, brasiliansk ingefær, madagascarvanilje, indonesisk kanel og mandel gør ginen blød, krydret og rund, og kardemomme giver en frugtig og fyldig smag.
Indhold: 70 cl
Alkohol: 42 %