Dette er en regional rød Bourgogne, som traditionelt "puncher over sin vægtklasse" og leverer langt mere dybde og kompleksitet, end prisskiltet normalt antyder for en regional vin.
Navnet "Gravel": Navnet henviser direkte til jordbunden. Druerne hentes primært fra flade parceller i kommunerne Bligny-lès-Beaune og lige på kanten af Pommard, hvor undergrunden består af store mængder grus (gravel) og ler-kalksten. Grusset sikrer god dræning og giver vinen en markant, stenet mineralitet.
Klassisk, ren og finesserig Pinot Noir. Forvent friske, intense aromaer af syrlige røde bær som skovjordbær, hindbær og mørke kirsebær kombineret med violer, krydderier og en flot underliggende mineralitet fra grusjorden.
2023 var en fantastisk, generøs årgang i Bourgogne. Vinene er kendt for at være meget charmerende, saftige og frugtdrevne, men med en friskere og mere rank syrestruktur end den meget varme årgang 2022.
