Her er en vin, der vil frem. Monte Nero, vinen fra det sorte bjerg, er sammensat af 50 % Grenache og 50 % Mourvèdre. Vinen er fadlagret 12 måneder på små barriques.
I duften byder vinen på den klassiske solmodne Roussillon-næse af bærfrugt og noter af kandiseret frugt, krydderurter og mineraler. Smagen er koncentreret og mættet med intens frugt, som afbalanceres af en flot struktur. En bragende flot vin! Nydes af rummelige glas i op til 10-15 år fra høståret, gerne som ledsager til simremad med oksekød, lam eller godt vildt.
Specifikationer
Region: Frankrig, Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages
Vingård: Domaine Boucabeille
Drue: Grenache, Mourvedre
Indhold: 75 cl
Alkohol: 14,5%