AD Rattray Clydeside Napier

På næsen finder du en træagtig, fugtig sherry af skotsk dunnage, med følge af røde frugter (bjørnebær, tranebær), svesker, sultanas og figner med mandler. I anden linje en vegetabilsk del, af tobaksblade og grøn te, sammenvævet med kastanjehonning, krydderier (kanel, muskatnød) og en pudsning af kaffe. Meget klassisk og lineær.
Ganen tager Sherried-temaet op uden at overdrive det, røde frugter faldt i den mørkere del (brombær, surkirsebær) med masser af nødder (hasselnødder frem for alt) og kakao sammen med næsens krydderier. Den forbliver på beslutsomme og elegante toner, med den helt rigtige mængde sort peber og citrusnoter (blodappelsin, citron), mens den vegetabilske del bliver næsten æterisk.
Den mellemlange finish er domineret af hasselnødder med kakao, muskatnød, brombær og træ.

Ung, men slet ikke skræmt af fadene, som sætter deres præg på en klar, men yndefuld måde, der byder på en solid og veloplagt sherry, som kan reservere nogle overraskelser i fremtiden.

Indhold: 70 cl

Alkohol: 46 %