Med en lys gylden farve er Silex Blanc en elegant udførelsesform af den sauvignon blanc, der er karakteristisk for Sancerre-regionen, med en duft af små hvide blomster. I munden er den silkeblød, rund og delikat, med en behagelig fylde og kompleksitet i bagsmag. Den har en god balance mellem alkohol- og syreniveauer i munden, præget af milde noter af træ (akacie, velmodne eksotiske frugter, med mineraler i baggrunden). Balance og raffinement er grundlaget for Cuvée Silex.
