Islay Mist 12 Years Old er en prisbelønnet og luksuriøs skotsk blended whisky på 40% alkohol, der forener den intense, røgede karakter fra øen Islay med den bløde elegance fra det skotske højland. Whiskyen blev oprindeligt skabt i 1920'erne til en adelig fødselsdagsfejring, da den lokale single malt Laphroaig blev vurderet som for kraftig for gæsterne, og denne historiske balance er kernen i produktet den dag i dag. Hovedkomponenten i blandingen er netop den ikoniske Laphroaig, som omhyggeligt blandes med nøje udvalgte og modne speyside- og highland-maltwhiskyer, der alle har lagret i mindst tolv år.
I glasset præsenterer whiskyen sig med en flot gylden farve og en indbydende aroma, hvor Islays klassiske tørverøg og maritime saltvand harmonerer smukt med sødmefulde noter af grønne æbler, malt og tørret frugt. Smagsoplevelsen er bemærkelsesværdig blød og kompleks, hvor den fyldige røg og de saltede undertoner hurtigt suppleres af nuancer af krydret egetræ, cremet vanilje og et strejf af citrus. Eftersmagen er lang, varm og behagelig med et vedvarende minde om den blide tørverøg, hvilket gør den til en fantastisk introduktion til røget whisky og et oplagt valg til hyggestunder.
90 point i Jim Murray's Whisky Bible
