Roca Bruixa 2014, Roca de les Dotze, Priorat

Roca Bruixa 2014, Roca de les Dotze, Priorat

Roca Bruixa er som alle  vinene hos Roca de les Dotze, umådelige elegante og fuldmodne vine. Som hos de sydlige Rhone vine, f.eks. Chateauneuf du Pape, er der her valgt den samme druesammensætning Grenache og Syrah. Alle druer håndplukkes og håndsorteres, for at sikre den mest skånsomme behandling inden pres. Resultatet er bløde og elegante tanniner og en mildhed der giver vinen en ekstraordinær smagsoplevelse, en regulær frugtbombe. Eftersmagen er ikke overaskende elegant og stilfuld og man fornemmer effekten af 14 måneders lagring på egetræsfad. Vinen vil fortsat udvikle sig over de næste 10-15 år.

Farven er dyb kirsebærrød med dybrøde toner. Næsen er fuld af røde modne frugter og enkelte noter af balsamico. På ganen er den blød og elegant med en lang og forførende eftersmag.