Sauvignon blev introduceret i begyndelsen af det 19. århundrede og er i de senere år med rette ved at blive den førende sort i denne region. Takket være solrige dage og kolde efterårsnætter er forholdene her ideelle.
For en god Sauvignon er det vigtigt med jævn vækst, grundig beskæring, god belysning og beluftning af baldakinen. En sund drue, et velvalgt høsttidspunkt og præcist arbejde i kælderen sikrer det gode udtryk for sortens kvaliteter.
Verus Sauvignon kommer fra flere vinmarker, både gamle og unge, i østlige, sydlige og vestvendte terræner. Derfor kan Verus ved omhyggeligt at vælge høsttidspunktet for hver enkelt vingård i hver årgang opnå den ønskede vinstil: den maksimale intensitet af buketten, en aroma af hyldeblomster, stikkelsbær, tropisk frugt, brændenælder, paprika, solbær eller udskæring græs. Vinen er frisk, afbalanceret og har en fyldig smag.
Specifikationer
Region: Slovenien, Ormož
Vingård: Verus Vineyard
Drue: Sauvignon Blanc
Indhold: 75 cl 
Alkohol: 13%